queso cheddar 200g

Queso cheddar es un queso amarillo, semiduro y graso que enriquece las comidas y da buenas características a todas las recetas culinarias. Con un incomparable aroma, textura y sabor propio de los quesos fundidos, está listo para comer a cualquier hora del día.

Sus posibilidades son enormes e innumerables: sólo o con especias, el queso fundido no se consume únicamente acompañado por pan, sino que es un ingrediente original de diversos platos de cocina caliente y fría, aperitivos para fiestas, sopas, ensaladas y suflés.

Este Queso Alpina es también utilizado para hacer sándwiches, hamburguesas, pasteles, para picar o en la elaboración de exquisitas comidas.

. Queso rico en proteínas, ideal para complementar picadas,  ensaladas y comidas rápidas, gracias a que se funde fácilmente.

Perfecto para acompañar con vinos tinto jóvenes de cepas Malbec, Pinot Noir y rosados.

El Cheddar se elabora con leche de vaca, es un queso de pasta dura, firme y lisa, cerosa y de color uniforme, color que puede variar del blanco pálido al naranja intenso, el cheddar naranja, que es conocido como cheddar rojo, se obtiene por la adición de un colorante nativo de Sudamérica, el achiote (bixa orellana), y en ocasiones también se utilizan otros colorantes naturales como el pimentón.

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